Диеты для похудения » Диеты

Диета при сахарном диабете

8 августа 2014 Нет комментариев



Диета при сахарном диабетеДиабет – это не страшный приговор, а начало новой жизни, и только от вас зависит, насколько яркой и «вкусной» она будет. Специальная диета при сахарном диабете предусматривает серьезные ограничения, которые не только помогут избежать рецидивов, но и в целом окажут оздоровительное влияние на весь организм.

Комплексную диету при сахарном диабете назначают всем, потому за десятилетия врачебной практики скопилось множество толковых рекомендаций, наглядных пособий, таблиц, рецептов и прочих полезных вещей. Правильное питание в сочетании с грамотным лечением позволят вести совершенно полноценную и полную яркими впечатлениями жизнь.

Грамотно садимся на диету

Прежде всего, стоит усвоить несколько старых как мир и предельно простых правил, которые касаются любой диеты. Каждое ограничение в питании нужно вводить постепенно, не изнуряя себя жесткими лишениями и не отказываясь в мгновение ока от привычного рациона. Экстремальные меры чреваты жестокими срывами, а поскольку на кону находятся не только лишние килограммы, но и жизнь, таких происшествий стоит избегать. Диета при сахарном диабете и любая ее разновидность вводится в рацион по рекомендации врача. Для этого привычный рацион постепенно адаптируется, из него сразу удаляются самые опасные продукты, например, кондитерские сладости и острые жареные блюда, а затем и прочие «вредители».

Если у вас диагностирован сахарный диабет, диета не должна стать мучением. Для этого следует питаться 5-6 раз в день. Это самое простое правило, ведущее к успеху. Маленькие порции создают ощущение сытости, и в то же время полностью перевариваются к следующему приему пищи. Также придется сократить количество соли в еде, чтобы облегчить выведение жидкости из организма. Кстати, характерная для всех диет рекомендация выпивать два литра воды здесь не работает. Больному полагается выпивать в день до пяти стаканов жидкости, включая бульон или суп.

Первоначально меню для больного составляет врач. Вводится специальная мера – «хлебная единица», которая позволяет с легкостью самостоятельно составлять диетический рацион в дальнейшем.

Диета 9 при сахарном диабете – описание

Диетический стол определяется не только видом заболевания, но и его тяжестью. Не стал исключением и диабет. Диета 9 при сахарном диабете назначается при легкой или средней тяжести заболевания.

Основу стола № 9 составляют овощи и не слишком сладкие фрукты, а также цельнозерновые крупы, нежирные сорта рыбы, слабые бульоны и постное мясо. Преобладают вареные и запеченные блюда, для приготовления используются только растительные жиры. В зависимости от того, какой тяжести сахарный диабет, диета может разрешать послабления, но сахар и сладости запрещены всегда. Для сладкоежек есть выход – лакомства на фруктозе и сахарозаменители.

Современная диета при сахарном диабете – это полноценное средство врачевания. Болезнь, прежде всего, состоит в нарушении правильного обмена веществ, и цель диеты – его восстановить. Не удивительно, что до 90% пациентов, которых настиг диабет, страдают избыточным весом. Это малоприятный сигнал о том, что пора уделить внимание своему организму. В такой ситуации малоподвижный образ жизни и постоянный стресс не станут оправданием.

Диета при сахарном диабете – меню

Если врач вместо груды лекарств назначает вам строжайшую диету – не стоит на него обижаться. Сегодня это едва ли не самое простое и верное средство борьбы с заболеванием, особенно когда речь идет о диабете второго типа (не инсулинозависимом). Грамотная диета при сахарном диабете меню предлагает достаточно разнообразное. Главное, что стоит контролировать – количество в пище легкоусвояемых углеводов. Для диабетиков II типа это возможность восстановить нормальный обмен веществ. Тем, кто страдает диабетом I типа, контроль углеводов помогает правильно дозировать инсулин.

Даже самый щадящий режим диеты предполагает полное исключение:

  • чистого сахара;
  • кондитерских изделий;
  • варенья;
  • чрезмерно сладких фруктов;
  • алкоголя;
  • копченостей;
  • соленых и острых блюд.

Эти запреты встречаются почти в каждой диете, но здесь они имеют решающее значение. Диета для больных сахарных диабетом должна регулировать уровень сахара в крови и не допускать его повышения.

Для некоторых людей самое болезненное лишение – отказ от сдобной выпечки и белого хлеба. Эту потерю можно смягчить, поскольку в меню можно включить ежедневно до 300 г. хлеба (желательно отдать предпочтение ржаному). Для любителей сладкого пищевая индустрия давно предлагает сахарозаменители и сладости на их основе. Для тех, кого мучает сахарный диабет 2 типа, диета предполагает и общее снижение калорийности пищи. В меню стоит включать свежие овощи (не картофель) и листовую зелень. Каши из круп, отварные макароны, блюда из бобовых разрешены в ограниченном количестве, это согласовывается с врачом.

Мясо и рыба должны быть в рационе обязательно, но только нежирных сортов и в отварном или заливном виде. Большой простор для кулинарных экспериментов оставляет духовка. Диета при сахарном диабете также позволяет включать в меню яйца (до 2 шт. в день). Можно побаловать себя, например, омлетом со шпинатом или салатом из помидор с отварным яйцом.

Любителям острых ощущений придется реализовать себя в жизни, а не в меню. Диета разрешает только слабые бульоны, некрепкий чай и кофе, неострые соусы с небольшим количеством пряностей. Разрешается небольшое количество растительного и сливочного масла. Отказ от животных жиров не только позволяет избавиться от лишних килограммов, но и благотворно действует на сосуды. Также диета при сахарном диабете может включать молочные продукты, которые практически не содержат углеводов.


 
  Нравится!

метки:

Еще статьи по теме:

Смотрите также:

Оставить комментарий к публикации "Диета при сахарном диабете"