Диеты для похудения » Все о похудении

Сельдерей — полезные свойства и рецепты салата и супа

1 августа 2011 Нет комментариев



Сельдерей полезные свойства и рецепты салата и супаВсе женщины, которые решают похудеть, делают это при помощи разных методик: кому-то помогают физические упражнения, кто-то эффективно сидит на диетах, а некоторые не без успеха используют препараты для похудения. Далеко не всегда для внушительных результатов нужно тратить серьезные средства, кучу времени и нервов – в борьбе с лишним весом нередко помогают простые и недорогие средства, среди которых и сельдерей.

Это ароматное растение, которое растет практически во всех областях нашей страны и стоит копейки. Помогает сельдерей для похудения по нескольким причинам: во-первых, это очень низкокалорийный продукт, который отлично насыщает; во-вторых, он существенно ускоряет обмен веществ и повышает жизненный тонус.

Полезные свойства сельдерея

Химический состав сельдерея богат витаминами и минералами, благодаря чему это растение оказывает положительное влияние на сосуды и работу сердечной мышцы, улучшает кровообращение, успокаивает нервную систему, приводит в норму обмен веществ. При регулярном употреблении организм омолаживается, появляются бодрость и хорошее настроение.

Имеет сельдерей полезные свойства и для работы внутренних органов: он препятствует отложению солей в почках и суставах, усиливает работу почек. Если вы любите есть много сладостей, сельдерей поможет вам о них позабыть. Растение является отличным помощником в излечивании от алкогольной и никотиновой зависимости. Свежевыжатый сок вылечивает от переутомлений, эффективно выводит из организма шлаки, чистит кровь. Насколько полезен сельдерей, зависит от тех условий, в которых он рос: от климата, химического состава почвы и ее плодородности, фазы развития и так далее.

Еще Гиппократ говорил, что сельдерей всегда должен быть на столе у тех, кому приходится много нервничать и переживать. То же самое говорит и современная медицина. Кроме того, блюда из этого растения советуют употреблять людям, страдающим от авитаминоза, склонным к диабету, при артритах, ожирении. Это незаменимое средство и для сохранения молодости.

Сельдерей для похудения

Использовать эту ценную траву для похудения может каждый: сельдерей доступен, вкусен и питателен, особенно его стебли. Самое важное свойство растения – способность очищать организм от шлаков и токсинов. Если добавлять сельдерей к мясным блюдам, это поможет их быстрому усвоению и не позволит развиться гнилостным процессам в кишечнике. Две столовые ложки сока растения, выпитые перед едой, улучшают пищеварение.

Все программы похудения при помощи сельдерея предполагают активное употребление растения в любых видах: это и суп из сельдерея для похудения, и салаты, и соки, и коктейли, и гарниры к мясным блюдам, и многое другое. Что именно вы выберете для себя, зависит от ваших целей.

Длительность такого питания обычно составляет 14 дней, после которых нужно обязательно делать перерыв – чтобы организм не переутомился, а у вас не возникло отвращения к этому продукту. Если ваша цель будет достигнута, вы просто можете продолжать использовать и дальше включающие сельдерей рецепты блюд, которые вам больше всего понравились.

Рецепт супа из сельдерея

Если целую неделю питаться супом из сельдерея, можно легко потерять около 5-6 кг лишнего веса. При этом готовить сельдереевый суп для похудения очень просто: возьмите кочан капусты среднего размера, 3 помидора, 2 зеленых перца, 5 луковиц, 4 стебля сельдерея, морковь, пучок петрушки. Овощи нарежьте соломкой, залейте водой, добавьте соль и специи по вкусу. Минут десять кипятите суп на сильном огне, а потом убавьте его и варите блюдо до готовности. Лук обжарьте отдельно на оливковом масле, а затем добавьте в суп. Такое блюдо можно есть в любое время дня, не ограничивая себя употреблением чая или воды.

Можно приготовить суп из сельдерея с цветной капустой, помидорами, зеленым луком, морковью, чесноком и специями.

Рецепт салата из сельдерея

Истинным кладезем витаминов является салат из сельдерея, который еще и помогает сжигать лишние килограммы. Вариаций таких салатов довольно много, поэтому каждый сможет подобрать себе подходящий вариант.

  • Салат из стебля сельдерея, свежего огурца, вареной моркови и одного вареного яйца. Все это заправлено нежирным йогуртом.
  • Салат из куриной грудки, стебля сельдерея, огурца и пекинской капусты. Заправка делается в виде оливкового масла или натурального йогурта.
  • Самый простой салат – мелко нарезанный стебель сельдерея и огурцы. Все это сбрызнуто лимонным соком.
  • Еще один вариант: стебли чудо-растения, яблоки, грудка цыпленка, вареное яйцо. Все это нарезано соломкой и полито майонезом с лимонным соком.

Такие салаты можно есть ежедневно (желательно вместо ужина) – и это будет своеобразной программой похудения. А можно просто чаще включать их в свой рацион, чтобы улучшить пищеварение, оздоровить организм и привыкнуть к здоровой пище.


 
  Нравится!

метки:

Еще статьи по теме:

Смотрите также:

Оставить комментарий к публикации "Сельдерей — полезные свойства и рецепты салата и супа"